もう食っちゃったから写真撮ってないけど、結構美味かったんで備忘録的に記事書きます。
材料1人分
- 梅 – 3粒
- 納豆 – 1パック
- 長葱 – 半分
- 海苔 – 半分
- 醤油 – 大さじ1
- オリーブオイル – 大さじ1
- 塩 – 適当
- 普通にパスタを茹でる。塩はたっぷり。
- まず納豆をザルにあげて水で洗う。
- 梅を細かく刻む。
- 2と3をボールで合わせ、醤油、納豆のタレを入れて良くかき混ぜる。
- 味見して、足りなければ塩とかめんつゆを入れると良いかも。
- 茹でたパスタを冷水で冷やす。
- パスタの水を切ったら、ボールに空けて混ぜる。
- お皿に盛って、海苔をちぎってふりかけ、完成。
これは中々美味かった。夏のだるいときにサッパリした気分になれます。
次回への課題を挙げるのなら、「刻んだ青紫蘇を入れる」ってのと、「煮卵とか温玉入れたら美味いかも」ってのと、「梅の量は増やした方が個人的には好きかも」って事くらいです。
是非お試しあれ～
4 Comments
ウチも嫁がパスタ好きだから、納豆系も網羅しとるよ。
こないだは、キノコ三昧だったけど、和風でなかなか良かった。
またレシピ載っけてください！
ところで風邪治った？？？
ウチも嫁がパスタ好きだから、納豆系も網羅しとるよ。
こないだは、キノコ三昧だったけど、和風でなかなか良かった。
またレシピ載っけてください！
ところで風邪治った？？？
まだ完治してないけど、とりあえず熱は下がりました。頭はなんかもやもやが残ってる感じ。
夏風邪は気を抜くと吐きそうになるから嫌い…
まだ完治してないけど、とりあえず熱は下がりました。頭はなんかもやもやが残ってる感じ。
夏風邪は気を抜くと吐きそうになるから嫌い…