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納豆と梅の冷製パスタ

takeyou 2007-8-1 水 雑記 4 Comments 1690

もう食っちゃったから写真撮ってないけど、結構美味かったんで備忘録的に記事書きます。

材料1人分

  • 梅 – 3粒
  • 納豆 – 1パック
  • 長葱 – 半分
  • 海苔 – 半分
  • 醤油 – 大さじ1
  • オリーブオイル – 大さじ1
  • 塩 – 適当
  1. 普通にパスタを茹でる。塩はたっぷり。
  2. まず納豆をザルにあげて水で洗う。
  3. 梅を細かく刻む。
  4. 2と3をボールで合わせ、醤油、納豆のタレを入れて良くかき混ぜる。
  5. 味見して、足りなければ塩とかめんつゆを入れると良いかも。
  6. 茹でたパスタを冷水で冷やす。
  7. パスタの水を切ったら、ボールに空けて混ぜる。
  8. お皿に盛って、海苔をちぎってふりかけ、完成。

これは中々美味かった。夏のだるいときにサッパリした気分になれます。

次回への課題を挙げるのなら、「刻んだ青紫蘇を入れる」ってのと、「煮卵とか温玉入れたら美味いかも」ってのと、「梅の量は増やした方が個人的には好きかも」って事くらいです。

是非お試しあれ~

takeyou
2007-08-01
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Written by takeyou

TPOに応じてtakeyouだったり、捨助だったり、Matarializerだったり、フンミルさんだったり。 銀座の隅でwebDirectorな日々の30代空想具現家(まてりあらいざぁ)。 DQXはウェディのすてすけで鯖20。アニメ大好きみのりん大好き。夢はアインクラッドの1層で死ぬまで暮らす事です。 ※ハンドルネームの”takeyou”をエゴサすると、ロリ絵師のtakeyouって人がトップに出てきますが別人な。HAGANEオープン時から知ってましたし、別に同じハンドル同士頑張ろう!なんて勝手に思ってましたが、さすがに歳とって仕事で関わる人間が多くなってくると人格否定されないから一応書いておくわw こっちのtakeyouは『No!ロリ!Yes!貧乳!』これな。 もう一人のtakeyouさん、気分悪くしたら申し訳ないっす。

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4 Comments

  1. taka
    8月 01, 2007 at 06:54 pm

    ウチも嫁がパスタ好きだから、納豆系も網羅しとるよ。
    こないだは、キノコ三昧だったけど、和風でなかなか良かった。
    またレシピ載っけてください!

    ところで風邪治った???

  2. taka
    8月 02, 2007 at 03:54 am

    ウチも嫁がパスタ好きだから、納豆系も網羅しとるよ。
    こないだは、キノコ三昧だったけど、和風でなかなか良かった。
    またレシピ載っけてください!

    ところで風邪治った???

  3. takeyou
    8月 02, 2007 at 02:02 pm

    まだ完治してないけど、とりあえず熱は下がりました。頭はなんかもやもやが残ってる感じ。
    夏風邪は気を抜くと吐きそうになるから嫌い…

  4. takeyou
    8月 02, 2007 at 11:02 pm

    まだ完治してないけど、とりあえず熱は下がりました。頭はなんかもやもやが残ってる感じ。
    夏風邪は気を抜くと吐きそうになるから嫌い…

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