HAGANE Blog

  • About
  • プライバシーポリシー
  • Home/
  • 雑記 /
  • もうあの季節

もうあの季節

takeyou 2007-6-12 火 雑記 Leave a Comment 1003

今年もついにあの季節がやってきました。

TS3C0061.JPG

そう、梅干し作りシーズン!

今年使用する梅は、今年は運良く&先約だった妹のご厚意で入手することができた、祖母の家で取れた梅を使用します。

写真を見ても分かる通り、まだ実が緑色ですね。黄熟したら作業を始めようと思います。

そしてこちらも写真に写ってるように赤紫蘇も本日入手しました。

昨年は黄熟→梅酢→紫蘇漬けというマニュアルしか知らなくて、紫蘇を買ったはいいけど梅が黄熟していないという事態が発生しました。なので黄熟するまで紫蘇を3日くらい保管してたんですが、もうドロドロになってしまったり枯れてしまったりとそれはそれは散々な目に遭ったのです。

新しい紫蘇を買おうにもタイミングを逃してしまいお店にも売ってない始末。結局は散々な紫蘇群の中から使える葉だけを選んで梅干しにしたというエピソードがありました。

そこで、昨年の失敗を今年も繰り返さないように、「紫蘇は買ったその日に処理する」って事で、これから灰汁抜きの作業を行いたいと思います。で、密封して冷蔵庫で保存。その後黄熟した梅を塩漬けにして、梅酢が出たら保存していた紫蘇とパイルダーオン!

完璧な作戦です。我ながら惚れ惚れしてしまいます。

まぁそんなこんなで、サーバ移転作業が落ち着いたら今年も梅ブログをスタートさせますね。

あ、ちなみに去年の梅は、結局土用干しのタイミングを逃してしまい、干せないまま現在もジップロックの中にいたりします…

今年の分と一緒に去年のも干したい次第でございます。

takeyou
2007-06-12
Share story:
← Previous何の気無しに
Next →紫蘇ジュース

Written by takeyou

TPOに応じてtakeyouだったり、捨助だったり、Matarializerだったり、フンミルさんだったり。 銀座の隅でwebDirectorな日々の30代空想具現家(まてりあらいざぁ)。 DQXはウェディのすてすけで鯖20。アニメ大好きみのりん大好き。夢はアインクラッドの1層で死ぬまで暮らす事です。 ※ハンドルネームの”takeyou”をエゴサすると、ロリ絵師のtakeyouって人がトップに出てきますが別人な。HAGANEオープン時から知ってましたし、別に同じハンドル同士頑張ろう!なんて勝手に思ってましたが、さすがに歳とって仕事で関わる人間が多くなってくると人格否定されないから一応書いておくわw こっちのtakeyouは『No!ロリ!Yes!貧乳!』これな。 もう一人のtakeyouさん、気分悪くしたら申し訳ないっす。

View all articles by takeyou

Website: https://twitter.com/takeyou

Related Articles

  • 気づけば連休も終わり

  • ネットブックか、ノートブックか、それともスマートフォンか…

  • メディアマーカー

  • 好きなキャラ当てますよ

  • こんにちは2009

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

最近の投稿

  • 最近のこと
  • 今までのこと、これからのこと
  • ゴイスーなスタイルシート「Sass」の話をしよう
  • この3年
  • 復活します
  • 初日の前半
  • IS01 x wordpress
  • [お得情報]急げ!comドメインが66円!
  • webデザインの本とかサイトとか
  • 4月1日だったんですね。

タグ

book CANAAN CSS DQ9 Firefox Font GAME google Hawaii HDD lifehack PC PCトラブル sports travel web webservice windows windows7 X Japan youtube ご連絡 ぼやき アニメ イベント ゲーム コーディング トラブル ニコニコ動画 ハルヒ ブラウザ モニタ ラノベ ラブプラス 愚痴 感想 憤慨 日常 朝倉さん 涼宮ハルヒ 田吾咲 病 茅原実里 長倉さん 飛蘭
You can use WP menu builder to build menus

Copyright © 2001-2015 HAGANE Initiative. All Rights Reserved.